Am 11. 8. 1626 übernahm Stum die Pfarrei Mitteleschenbach. Wie bereits sein Vorgänger Lutz, der sich 29 fl ausborgen musste, hatte auch er große Geldsorgen. Aus dem Kapitalfond der Kirchenstiftung entlieh er zuerst 36 fl, dann am 17. Januar 1627 nochmals 9 fl. Erst am 22. April 1629 konnte er die 45 fl wieder zurückzahlen, dazu kamen noch 5 fl an Zinsen.